Diós-krémes sütike

Múlt héten olyan jól sikerült a karamellás-diós süti, hogy most is valami hasonpacit készítettem: diós-krémes sütit.

A tésztához kell:

• 4 tojás
• 28 deka cukor
• 1 csomag sütőpor
• 10 deka darált dió
• 20 deka rétes liszt

A krémhez kell:

• 4 evőkanál rétes liszt
• 4 deci tej
• 15 deka cukor
• 20 deka vaj
• 5 deka darált dió
• vanília- és rumaroma

A tojássárgákat, cukort és tejet összekeverjük, majd hozzáadjuk a lisztet, diót, sütőport és a keményre felvert tojáshabot. Megsütjük. Mivel a tészta felezésébe belebuktam múlt héten, ezért drága uramat kértem meg a műtétre, aki ezt tökéletesen el is végezte. Persze csak miután kihűlt a tészta.

A krémhez a lisztből, cukorból és tejből pudingot főzünk. Ha meghűlt, hozzákeverjük a dióval kikevert vajat és az aromákat. Tésztalapot megkenni a krémmel, rá a másik tésztalap, hűtőben egy éjszakát tárol. Másnap ehető. Mit ehető, ZABÁLHATÓ!!!! 

Ahogy látszik a képen, szerintem nincs olyan, hogy túl sok krém :) Még jobb szeműek észrevehetik a villán a kis bohócot is - ez kérem az én gyermekkori bohócos villám, szóval nem mostani darab ;)

Jó étvágyat hozzá!