A hűtőtakarítás varázsa, avagy hogyan vegyük rá életünk párját a spenótevésre
Hóvége. A fizetés még legalább egy 7nyire van. A hűtő szinte üres, ahogy a bankszámla/pénztárca is. Mit tesz ilyenkor az ember lánya? Körbenéz a fagyasztóban és a spájzban, hátha tud rittyenteni valami ennivaló féleséget. S lőn.
- Kifőzünk egy csomag tésztát (mert bármilyen csórók vagyunk, tészta mindig van itthon), leszűrjük.
- Fogjuk a fagyasztóban talált 1 csirkemellet, felszecskázzuk, sózzuk, borsozzuk, megijesztjük egy kis csilivel, megkínáljuk egy jó teáskanál mustárral (részemről egész mustármagos, fűszeres-pikánssal).
- Felkockázunk egy hagymát (vagy fogjuk a fagyban talált kockázottat)
- Olaj és vaj keverékén megpirítjuk a húst és a hagymát
- Egy csomag fagyasztott (és persze kiolvasztott) spenótot megmelegítünk, meghintjük vegetával, pár gerezd reszelt fokhagymával, 2-3 deci tejföllel. Belekeverjük a kifőtt tésztát.
- Kikenünk egy edényt, belepakoljuk a spenótos tészta felét, rápakoljuk a hagymás husit, majd a maradék tésztát. Megreszeljük sajttal.
- Sütőbe vele, megsütni, majd megenni.
Nem azért, hogy menőzzek, de annyira jó lett, hogy az én drága uram, aki még életében nem evett meg egy tányér spenótot, 2x is szedett belőle XD
