Majdnem Cordon Bleu

Hívhatnánk a következő kaját panír nélküli Cordon Bleu-nek (avagy póriasabban gordonblő), de szerintem maradjunk a Sajtos-sonkás sült húsnál.

Kell hozzá:

• hús (ki hinné)
• sonkaszeletek (ez is mekkora meglepetés)
• sajtszeletek (nanemár)
• só, bors (komoly?)
• mustár
• liszt, pirospaprika

Húst szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk. Egyik oldalán mustárral megkenjük, sajtot és sonkát teszünk rá. Feltekerjük, és rögzítjük. Az ügyesebbek szépen összeköthetik, vagy hústűvel megtűzhetik. Én se ennyire ügyes és/vagy türelmes nem vagyok, és hústűm sincs, ezért egyszerűen fogpiszkálóval tűzögettem meg. Ronda lett, de legalább összetartotta :)

Paprikás lisztbe forgatjuk, olajjal kikent tepsibe tesszük.Sütőben 190 fokon megsütjük kb. 30 perc alatt. Félidőben megforgatjuk , és ha marad sajtunk, teszünk a húsos kis csomagocskák tetejére. Mi rizzsel ettük.

Jó étvágyat hozzá, és HAJRÁ MUSTANGS!